华体会,华体会体育官网,华体会体育,华体会体育APP下载
智慧监控平台取代了传统食堂的“透明厨房”。平谷中学的“食安物联”系统24小时在岗，食材从田间到餐桌的每道工序都被转化为可追溯的数据链。学校通过大综采平台购买食材，严格控制农药、化肥的使用，并进行农残检测。食品验收员入库时扫码获取溯源信息，通过全冷链送到学校，实时上报行驶轨迹和温度数据。
北京市教委相关负责人表示，校园餐是办好民生教育的关键一环，旨在让孩子们吃得壮、学得好。过去一年，多部门联合构建了坚实的工作体系，推动智慧食堂建设全面提速，借助现代信息技术对食堂运营进行系统性重塑，提升校园餐治理能力。
北京市教委副主任王方介绍，2025年秋季开学后，将实行校园餐接诉即办的日调度机制，及时反馈问题。全市1300多所学校、1600多个食堂进行了改造，提升了就餐环境。试点推广智慧食堂建设，实现全链条监管。对于空间有限的学校，将采取多种手段解决供餐难题，包括建设标准化食堂、“中央厨房+微厨”模式等。到2027年年底，全市所有中小学要实现校内食堂供餐。过渡期内仍需校外供餐的学校，将利用“互联网+明厨亮灶”确保绝对安全。
